Фризер Bovo Leonardo 6R DE LUXE

1

Фризер Bovo Leonardo 6R DE LUXE имеет 14 установок  работы с пастеризатором. Этот аппарат для изготовления мороженого автоматически регулирует мощность нагрева для получения идеальной смеси. Среди установок вы найдёте опцию “Gelato Top”. Выбрав её ваша смесь будет взбита с высокой скоростью при температуре от +4° до -4°с диапазоном в котором будет аннулирован объем. Если вас интересует изготовление мороженого в больших объёмах, вы можете купить фризер Bovo Leonardo 15R DE LUXE.

  • Описание
  • Отзывы (0)
  • Основные характеристики

Описание товара

Фризер для твёрдого мороженого Bovo Leonardo 6R DE LUXE — это параллельная линейка аппаратов для мороженого Bovo Leonardo с той лишь разницей, что на серии фризеров DE LUXE, дополнительно установлен пастеризатор. С помощью этого оборудования  вы сможете производить не только мороженое, но и джемы, сладкие соусы и заварные кремы. При помощи этого аппарата, приготовление мороженого и пастеризацию  можно разделять на отдельные автономные процессы.

Обзоры

Отзывов пока нет.


Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фризер Bovo Leonardo 6R DE LUXE”

Объём (л)  6
Время производства (кг-ч)  30-45
Количество смеси (кг) min-max  2,5-5
Охлаждение  Вода-воздух
Холодильный газ  R 507
Мощность (kW)  10
Параметры (ш/г/в)  630/750/1450
Вес (кг)  300