Фризер Bovo Leonardo 6R DE LUXE
₴1
Фризер Bovo Leonardo 6R DE LUXE имеет 14 установок работы с пастеризатором. Этот аппарат для изготовления мороженого автоматически регулирует мощность нагрева для получения идеальной смеси. Среди установок вы найдёте опцию “Gelato Top”. Выбрав её ваша смесь будет взбита с высокой скоростью при температуре от +4° до -4°с диапазоном в котором будет аннулирован объем. Если вас интересует изготовление мороженого в больших объёмах, вы можете купить фризер Bovo Leonardo 15R DE LUXE.
- Описание
- Отзывы (0)
- Основные характеристики
Описание товара
Фризер для твёрдого мороженого Bovo Leonardo 6R DE LUXE — это параллельная линейка аппаратов для мороженого Bovo Leonardo с той лишь разницей, что на серии фризеров DE LUXE, дополнительно установлен пастеризатор. С помощью этого оборудования вы сможете производить не только мороженое, но и джемы, сладкие соусы и заварные кремы. При помощи этого аппарата, приготовление мороженого и пастеризацию можно разделять на отдельные автономные процессы.
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фризер Bovo Leonardo 6R DE LUXE”
| Объём (л) | 6 |
| Время производства (кг-ч) | 30-45 |
| Количество смеси (кг) min-max | 2,5-5 |
| Охлаждение | Вода-воздух |
| Холодильный газ | R 507 |
| Мощность (kW) | 10 |
| Параметры (ш/г/в) | 630/750/1450 |
| Вес (кг) | 300 |
Обзоры
Отзывов пока нет.