Фризеры для жареного мороженого

Оборудование для ролл мороженого. Фризер для жареного мороженого очень прост в использовании и имеет незамысловатую конструкцию. Вся суть его функционала заключается в заморозке смеси на фризерной поверхности. При помощи специальных лопаток, бармен вручную формирует замороженый ролл. Подобная манипуляция напоминает жарку продукта на сковороде, по этой причине фризер называют «аппарат для приготовления жаренного мороженого».